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レシピ１
レシピ１
水菜と卵の炒め物（2人分）
水菜と卵の炒め物（2人分）
材料
水菜（4cm幅にカット）
卵
にんにく（みじん切り）
ごま油
鶏ガラスープの素
白いりごま
作り方
フライパンにごま油とにんにくを入れて中火で香りを出す。
卵を割り入れてかき混ぜ、半熟になったら水菜を加える。
鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせ、最後に白いりごまをふって完成！
炒め
レシピ２
レシピ２
🥢水菜と厚揚げのピリ辛炒めレシピ（2〜4人分）
🥢水菜と厚揚げのピリ辛炒めレシピ（2〜4人分）
材料
厚揚げ（絹揚げ）：2枚（約300g）
水菜：1束（約50g）
生姜：10g（千切り）
鷹の爪（小口切り）：1本
酒：大さじ1
みりん：大さじ1/2
醤油：大さじ1/2
ごま油：小さじ1〜2
作り方
厚揚げは熱湯で2〜3分茹でて油抜き → 水気を切って1cm厚さにカット。
水菜は根元を落として3〜4cmに切る。生姜は皮をむいて千切り。
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを焼き色がつくまで中火で焼く。
生姜・鷹の爪・調味料（酒・みりん・醤油）を加えてひと煮立ち。
水菜を加えてさっと炒めて完成！炒めすぎないのがポイント
辛いのが苦手な人は鷹の爪を抜いてもOK！
レシピ３
レシピ３
水菜とタコとミョウガのマリネ
水菜とタコとミョウガのマリネ
材料
水菜
ミョウガ
タコ
お好みのドレッシング
作り方
水菜は根を切り落として3cmほどに切る
ミョウガは適量
タコを斜めにスライス（厚さ4mmほど）する。
お好みのドレッシングと和えて完成！
完成後のイメージ
レシピ４
レシピ４
水菜とツナの和え物
水菜とツナの和え物
材料
水菜
ツナ
タコ
マヨネーズ
塩こしょう
作り方
水菜は根を切り落として3cmほどに切る。
ツナ缶1缶の半分を使用する。ふたで水を切ると良い
塩こしょう少々
シンプルで食べやすくてGOOD！
完成後のイメージ
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